Fimmtudagur , 15. nóvember 2018

Aðsent efni

Tvíréttað frá Badda

Takk takk Bjössi-Galdró-Bensó. Vindum okkur beint að efninu. Ekki er ég mikill Lax-maður, en það er einn einfaldur réttur sem hefur heillað mig síðustu árin. Þetta er hráefnið sem til þarf: Lax eða Bleikja (3 bitar). 2 rauð epli. Dijon Sinnep, helst þetta sem er frá Maille. Worcestershire Sósa frá …

Meira..»

Súvíðsbenni

Ég vil byrja á að þakka minni góðu vinkonu og bekkjarsystur Elínu Freyju fyrir áskorunina.  Maður segir ekki nei við Freyjuna. Hef aldrei gert og mun aldrei gera. Það er bara þannig.  Já en hvað skal elda? Helst vildi ég nú sýna ykkur hvernig að grilla eigi bjór þannig að …

Meira..»

De dejlige danske dage

Bæjarhátíðin Danskir dagar fer fram í Stykkishólmi dagana 17. – 19. ágúst næstkomandi. Undirbúningur hefur gengið vel en skipulag hátíðarinnar er í höndum starfsmanna safnanna ásamt fleirum. Dagskráin hefst með danskri krakkasmiðju á bókasafninu á þriðjudeginum. Í boði verður ýmis önnur afþreying fyrir börn á öllum aldri, má þar nefna, …

Meira..»

Ljósmyndabók um St.Franciskussystur

Út er komin Ljósmyndabókin „Systurnar í Hólminum“ St Franciskussystur 1935-2009. Það er fátt, ef þá eitthvað, sem hafði meiri áhrif á ásýnd og orðspor Stykkishólms á 20 öldinni, heldur en Spítalabygging St.Franciskussystra og hin margháttaða starfsemi þeirra þar í bæ.  Ljósmyndabók þessi, sem byggir að stórum hluta á myndum sem …

Meira..»

Indverskt karrý

Miðast við 1 kg af kjöti (t.d. kjúklingabita – á beinum, gúllaskjöt) Hita á 2 af 3, eða 6 af 9. 4 msk. matarolía ½ msk. kúmenfræ 2 lárviðarlauf 4 negulnaglar 4 grænar kardimommur smá bútur af kanelberki 4-5 þurrkuð chili – heldur milt bragð – 6-8 fyrir sterkt Þetta …

Meira..»

Flóra Flateyjar

Föstudaginn 20. júlí næstkomandi ætlar starfsfólk Hótels Flateyjar að standa fyrir smáréttasmakki í Saltkjallaranum. Hófið hefst klukkan 20:00 og stendur til 22:00. Líkt og nafnið gefur til kynna þá verður flóra eyjarinnar í brennidepli en í Flatey er að finna ýmiss konar gróður sem skemmtilegt er að nota í matargerð, …

Meira..»

Sumarlesturinn í fullum gangi

Fjöldi ungra lestrarhesta er að taka þátt í sumarlestri Amtsbókasafnsins í ár. Fyrir hverja lesna bók fer nafn þeirra í lukkupott. Nú þegar hafa tveir vinningshafar verið dregnir úr pottinum. Næstu tvo mánuði verða fjórir dregnir út til viðbótar svo það er alls ekki of seint að taka þátt í …

Meira..»

Olga

Fyrstu tónleikar Harbour hostels eru framundan.  Meðlimir Olgu gista á Harbour hostel og verða með hádegistónleika föstudaginn, 6. júlí.  Aðgangseyrir er góða skapið.  Olga er á tónleikaferðalagi um landið og frá okkur fer bandið út í Flatey og syngur í kirkjunni. Hlökkum til að hlusta á Olgu með ykkur, Starfsfólk …

Meira..»